EP3 重擊看類型 | 史上最餓的一集!帶你了解那些隱藏在美食影劇裡你不知道的餐飲知識! ft.美食加-Liz 高琹雯
Update: 2021-07-27
Description
每次半夜看電影、追劇,裡面的美食都讓你口水直流?
這次我們邀請到經驗豐富的美食家:Liz-高琹雯🍴
她同時也是「美食加」的創辦人,還有Podcast節目🔍美食關鍵詞🔍
本集將和你分享一些特別的餐飲知識,到底真實和劇裡有什麼不同呢?
02:06 疫情期間你都吃什麼?
05:26 聊聊大家喜歡的美食影劇
09:22 美食加Liz推薦:《東京大飯店》/《型男主廚三星夢》
16:57 認識劇中的「Fine Dining」
19:45 米其林評鑑的真實面
24:05 為何好料理值得讓你花錢品嚐?
31:07 經典日劇推薦:《深夜食堂》
37:54 《黑心居酒屋》,有料理也有酒
40:12 淺談食物造型師-飯島奈美
*這裡聊到的《海鷗食堂》,來賓口誤,主角們是去「芬蘭」開店喔!
41:50 書籍推薦: Liz的日本家常料理教科書
47:58 YouTuber推薦(一):古民家ひとり暮らし** **
1:00:10 疫情期間的廚藝養成
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